반응형 카무트1 소화에 좋은 카무트 효소! 카무트란? 그 효능과 주의할 점 카무트(Kamut)란?카무트는 일반 밀보다 더 큰 알갱이를 가진 고대 밀 품종으로, 높은 영양가를 자랑합니다. 최근에는 카무트에서 유래한 다양한 건강 보조제와 식품들이 주목받고 있으며, 그 중 하나가 카무트 효소입니다. 카무트의 주요 특징은 아래와 같습니다.크기: 카무트는 일반 밀보다 알곡이 약 2배 크고, 길쭉한 타원형입니다.색상: 황금빛을 띠며, 곡물의 껍질이 두꺼워서 가공이 덜된 상태에서도 풍부한 식감이 유지됩니다.영양 성분: 카무트는 일반 밀에 비해 단백질, 미네랄(특히 셀레늄, 마그네슘), 비타민(E와 B) 함량이 더 높아. 또한 항산화 성분이 많아서 건강식으로 주목받고 있습니다.소화 용이성: 일부 연구에 따르면, 카무트는 다른 곡물에 비해 글루텐 민감성이나 소화 문제가 적어 소화가 더 잘 된다.. 2024. 10. 14. 이전 1 다음 반응형