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오블완21

GI 지수란? GI 지수가 낮은 음식과 그 효능 GI(Glycemic Index) 지수란?GI 지수(Glycemic Index, 혈당 지수)는 음식이 체내에서 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내는 지표입니다. GI 지수는 0에서 100까지의 수치로 표시되며, 수치가 높을수록 섭취 후 혈당이 빠르게 오르고 낮을수록 서서히 상승합니다. GI 지수가 낮은 음식은 혈당 변동을 최소화하여 포만감을 오래 유지하고 체중 관리와 혈당 조절에 도움이 됩니다. 고GI (70 이상): 섭취 후 혈당을 빠르게 높이는 음식 (예: 흰 빵, 흰 쌀, 설탕)중GI (56~69): 혈당을 중간 정도로 높이는 음식 (예: 현미, 통밀빵)저GI (55 이하): 혈당을 천천히 올리는 음식 (예: 고구마, 귀리, 콩류) GI 지수 낮으면 좋은 이유1. 혈당 안정화 GI 지수가 낮.. 2024. 11. 15.

식물성/동물성 생크림 차이점, 몸에 더 안 좋은 생크림은? 생크림은 케이크, 디저트, 요리 등에 널리 사용되는 재료로 달달한 맛과 부드러운 식감으로 많은 분들이 좋아하지만 건강을 생각하면 많이 먹지 못하는 재료인데요.생크림도 크게 식물성 생크림과 동물성 생크림으로 구분됩니다. 이 둘은 맛과 질감은 물론, 제조 방식과 건강에 미치는 영향에서도 차이가 있습니다. 이번 글에서는 식물성 생크림과 동물성 생크림의 차이와 어떤 생크림이 건강에 더 안 좋은지 정리해보겠습니다. 식물성 생크림주로 식물성 유지(팜유, 코코넛유 등)를 원료로 하며, 여기에 여러 가지 첨가물을 넣어 크림의 질감을 만듭니다. 일반적으로 비유제품이기 때문에 유당불내증이 있는 사람들도 섭취할 수 있으며, 가격이 저렴하고 보관이 용이합니다.식물성 생크림의 제조 방법은 아래와 같습니다.식물성 유지(팜유, 코.. 2024. 11. 14.

봄, 여름, 가을, 겨울 제철 과일 총정리! 제철 과일이 좋은 이유 한국은 사계절이 뚜렷해 계절마다 각기 다른 과일이 풍성하게 수확됩니다. 제철 과일은 그 맛이 뛰어나고 영양가가 높으며 신선도가 좋다는 장점이 있어 건강에 도움이 됩니다. 이번 글에서는 한국의 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절 제철 과일과 섭취하면 좋은 이유를 정리해보겠습니다. 봄 (3~5월) 제철 과일봄철은 겨울 동안 부족했던 비타민과 무기질을 채워주는 과일이 많이 나오는 시기입니다.딸기: 딸기는 1월부터 5월이 제철로, 특히 봄 딸기는 당도도 높고 매우 맛있다고 알려져 있습니다. 비타민 C가 풍부해 면역력을 강화하고 피로 회복에 도움을 줍니다. 피부 건강에도 좋은 영향을 미치며 항산화 효과가 뛰어납니다.한라봉: 한라봉은 겨울, 봄이 제철인 과일로 항산화에 좋은 비타민 C와 카로티노이드 성분이 풍부해 피부.. 2024. 11. 13.

내가 먹는 영양제! 하루 중 언제 먹어야 가장 효과가 좋을까? 요즘 많은 분들이 건강을 위해 영양제를 따로 섭취하시는데요. 영양제는 종류에 따라 효과를 극대화할 수 있는 복용 시간이 다릅니다. 예를 들어, 특정 영양소는 공복에 더 잘 흡수되고, 다른 영양소는 식후에 먹어야 소화가 잘됩니다. 이왕 먹는 영양제, 이런 특성을 알고 제대로 먹는게 중요하겠죠? 이번 글에서는 대표적으로 많이들 드시는 영양제의 권장 복용 시간을 정리해보려고 합니다. 영양제 별 권장 복용 시간1. 비타민 C 비타민 C는 면역력 강화, 항산화 효과, 피로 회복의 효과가 있어 많은 분들이 챙겨드시는데요. 권장 복용 시간은 아침 식사 또는 점심 식사 후 입니다. 비타민 C는 공복에 복용 시 속 쓰림이 있을 수 있으므로 식후에 복용하는 것이 좋습니다. 저녁보다는 아침이나 점심에 먹으면 피로 회복과 에.. 2024. 11. 12.

다양한 종류의 차(tea)! 물 대신 마셔도 되는 차는? 차는 다양한 성분과 효능을 지닌 건강 음료로 많은 사람에게 사랑받고 있습니다. 대표적인 차로는 보리차, 현미차, 옥수수 수염차, 녹차, 결명자차 등이 있으며, 각 차마다 고유의 특징과 효능이 있습니다. 일상 속에서 물 대신 차를 마시는 분들도 많이 볼 수 있죠. 하지만 과연 이런 차들을 물 대신 마셔도 될까요? 모든 차가 물 대신 마셔도 좋은 것은 아니며, 일부 차는 장기적으로 마실 경우 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 대표적인 차의 특징에 대해 알아보고 물 대신 마시면 안되는 차와 물 대용으로 마셔도 되는 차에 대해 정리해 보겠습니다. 대표적인 종류의 차1. 옥수수 수염차잘 말린 옥수수 수염을 끓여 만든 차로, 칼륨이 풍부하여 이뇨 작용을 촉진합니다. 부종을 완화하고 신장 건강에 도움을 줍니다. 2... 2024. 11. 11.

혈당 스파이크 원인, 증상, 그리고 예방법 최근에 팔에 부착해서 약 2주간 혈당 수치를 측정하고 모바일 기기에서 결과를 확인하며 실시간으로 혈당 변화를 모니터링할 수 있는 기기에 대해 알게 되었는데요. 좋은 기회가 되어서 한번 사용해봤는데 정말 신기하더라고요. 밥을 먹고 움직이지 않으면 혈당이 급격히 올랐다가 떨어지는게 실제 눈으로 보이니까 좀 경각심도 생기게 된달까요? 그러다보니 이를 완화하기 위한 방법들이 궁금해지더라고요. 이번 글에서는 혈당 스파이크에 대해서 알아보고 예방하는 방법을 정리해보겠습니다. 혈당 스파이크란?혈당 스파이크는 식후 혈당이 급격히 상승하는 현상으로, 주로 당질이나 탄수화물이 많은 음식을 섭취했을 때 발생합니다. 음식을 섭취하면 체내에서 소화 과정을 거쳐 혈당이 상승하고, 이에 반응해 인슐린이 분비되어 혈당을 조절합니다... 2024. 11. 10.

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