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건강77

간식 대신 견과류! 종류와 장점, 주의할 점 요즘은 건강을 생각해서 간식으로 견과류를 챙겨드시는 분들이 많은데요. 섭취가 간편하지만 영양소가 풍부해서 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 하지만 견과류도 올바른 선택과 적정량 섭취가 중요합니다. 이번 글에서는 간식으로 먹기 좋은 다양한 견과류의 종류와 그 장점, 그리고 섭취 시 주의할 점을 정리해보겠습니다. 다양한 견과류와 장점1. 아몬드비타민 E가 풍부해 피부 건강과 항산화 작용에 좋습니다.불포화지방산이 많아 심혈관 건강을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.식이섬유 함량이 높아 포만감을 주고 소화를 돕습니다.추천 섭취 방법: 간식으로 한 줌(약 23알) 정도 섭취하거나 샐러드에 곁들여 먹습니다. 2. 호두오메가-3 지방산이 풍부해 뇌 건강과 심혈관 건강에 좋습니다.항산화 성분이 있어 염증을 줄이고 노화.. 2024. 11. 18.
역류성 식도염 원인, 증상, 예방 및 완화 방법 역류성 식도염은 위산이나 소화액이 식도로 역류하면서 발생하는 염증성 질환입니다. 현대인의 불규칙한 식습관과 스트레스가 원인이 되어 발생하는 경우가 많으며, 초기에는 단순한 불편감만 느낄 수 있지만 관리하지 않고 장기적으로 방치하면 심각한 합병증으로 이어질 수 있습니다. 이번 글에서는 역류성 식도염의 원인, 증상, 예방 및 완화 방법에 대해 알아보겠습니다. 역류성 식도염의 주요 원인1. 잘못된 식습관 기름지거나 자극적인 음식을 자주 섭취하고 과식을 하는 경우 위산이 과도하게 분비되며 식도로 역류할 확률이 높아집니다. 2. 비만 및 복부 비만 복부에 과도한 지방이 축적되면 위가 압박되어 위산이 식도로 쉽게 역류할 수 있습니다. 3. 과도한 스트레스 스트레스는 위장 기능을 약화시키며 소화불량을 유발할 수 있습.. 2024. 11. 17.
미역의 효능, 좋은 미역 고르는 법 우리나라에서 반찬과 국에 많이 활용되는 해조류에는 미역이 대표적인데요. 과거 서구권에서는 미역과 같은 해조류가 요리에 사용되지는 않았는데 K 푸드의 영향으로 요즘은 건강식으로 관심을 받으며 점차 사용이 늘어나고 있다고 하죠! 이번 글에서는 미역에 대해 간단히 알아보고 그 효능과 좋은 미역을 고르는 방법을 정리해보겠습니다. 미역(Seaweed)미역은 갈조류에 속하는 해조류로, 일반적으로 양식장이나 바다에서 줄을 이용해 재배됩니다. 자란 미역은 수확 후 바닷물로 세척하여 염분과 불순물을 제거한 다음 건조시키거나, 소금을 첨가해 염장 미역으로 가공하는 등 다양한 형태로 판매되고 있습니다.건미역: 가장 흔하게 볼 수 있는 형태로, 미역을 말려서 판매합니다. 건조된 상태로는 부피가 작아 보이지만, 물에 불리면 몇.. 2024. 11. 16.
GI 지수란? GI 지수가 낮은 음식과 그 효능 GI(Glycemic Index) 지수란?GI 지수(Glycemic Index, 혈당 지수)는 음식이 체내에서 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내는 지표입니다. GI 지수는 0에서 100까지의 수치로 표시되며, 수치가 높을수록 섭취 후 혈당이 빠르게 오르고 낮을수록 서서히 상승합니다. GI 지수가 낮은 음식은 혈당 변동을 최소화하여 포만감을 오래 유지하고 체중 관리와 혈당 조절에 도움이 됩니다.고GI (70 이상): 섭취 후 혈당을 빠르게 높이는 음식 (예: 흰 빵, 흰 쌀, 설탕)중GI (56~69): 혈당을 중간 정도로 높이는 음식 (예: 현미, 통밀빵)저GI (55 이하): 혈당을 천천히 올리는 음식 (예: 고구마, 귀리, 콩류)  GI 지수 낮으면 좋은 이유1. 혈당 안정화GI 지수가 낮은.. 2024. 11. 15.
식물성/동물성 생크림 차이점, 몸에 더 안 좋은 생크림은? 생크림은 케이크, 디저트, 요리 등에 널리 사용되는 재료로 달달한 맛과 부드러운 식감으로 많은 분들이 좋아하지만 건강을 생각하면 많이 먹지 못하는 재료인데요.생크림도 크게 식물성 생크림과 동물성 생크림으로 구분됩니다.이 둘은 맛과 질감은 물론, 제조 방식과 건강에 미치는 영향에서도 차이가 있습니다. 이번 글에서는 식물성 생크림과 동물성 생크림의 차이와 어떤 생크림이 건강에 더 안 좋은지 정리해보겠습니다. 식물성 생크림주로 식물성 유지(팜유, 코코넛유 등)를 원료로 하며, 여기에 여러 가지 첨가물을 넣어 크림의 질감을 만듭니다. 일반적으로 비유제품이기 때문에 유당불내증이 있는 사람들도 섭취할 수 있으며, 가격이 저렴하고 보관이 용이합니다.식물성 생크림의 제조 방법은 아래와 같습니다.식물성 유지(팜유, 코코.. 2024. 11. 14.
봄, 여름, 가을, 겨울 제철 과일 총정리! 제철 과일이 좋은 이유 한국은 사계절이 뚜렷해 계절마다 각기 다른 과일이 풍성하게 수확됩니다.제철 과일은 그 맛이 뛰어나고 영양가가 높으며 신선도가 좋다는 장점이 있어 건강에 도움이 됩니다.이번 글에서는 한국의 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절 제철 과일과 섭취하면 좋은 이유를 정리해보겠습니다.  봄 (3~5월) 제철 과일봄철은 겨울 동안 부족했던 비타민과 무기질을 채워주는 과일이 많이 나오는 시기입니다.딸기: 딸기는 1월부터 5월이 제철로, 특히 봄 딸기는 당도도 높고 매우 맛있다고 알려져 있습니다. 비타민 C가 풍부해 면역력을 강화하고 피로 회복에 도움을 줍니다. 피부 건강에도 좋은 영향을 미치며 항산화 효과가 뛰어납니다.한라봉: 한라봉은 겨울, 봄이 제철인 과일로 항산화에 좋은 비타민 C와 카로티노이드 성분이 풍부해 피부 .. 2024. 11. 13.
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